[잠실 맛집]조박사순대국집-탁월한 국물맛

맛 : ★★★★☆                                                          서비스 : ★★★☆☆
주차여부 : 불가능                                                    전화번호 : 424-6233
주요메뉴 및 가격대 : 순대국 5천원
분위기 : 아주아주 평범하고 허름한 분위기.. 직장인 점심으로만..^ 맛은 일품

직장근처 괜찮은 순대국집을 찾아냈습니다.. 푸짐하기 보다는 뭔가 아주 순대국에 걸맞는 정확한 맛을 내는 집이죠..  비린내도 전혀없고..
아주 뜨겁게 나와서 해장에도 끝내줍니다.  한번 블로깅을 할려고 했는데.. 이번에도 디카를 까먹고 안가져가서 폰카로 그냥 찍어버렸습니다.


잠실 장미아파트 장미 b상가 지하에 내려가면 있습니다.

순대국에 중요한 깍두기 맛도 좋습니다.

순대국의 간도 맞추지만 순대 및 내장을 찍어먹는 새우젖입니다..

시키면 역시 금방 나옵니다.. 지글지글 끊으면서 나옵니다...   사진에 있는 것보다 훨씬더 지글지글거려서 서빙하시는 분이 조심하라고 하네요..  그러면서 알려주는 팁..  숫가락을 넣으라고 합니다.. 그러니 아래처럼 조용해지는군요..
어쨌든 온도 하나 끝내줍니다..

깨를 조금 넣고 간 좀 맞추고 시작합니다..  밥을 말기 전인데 순대 및 내장은 아래와 같이 적지않습니다.

이 집의 순대는 좀 얇고 길은 모습입니다.. 일반적인 형태의 순대가 아니죠..
내용물도 맛있는 편이지만 국물이 정말 실망시키지 않습니다...

강남 선릉에 유명한 박서방 순대국이 있다면 잠실에서는 유명한 조박사순대국이 있다고 말할 수 있겠네요.. 잠실 근처 직장인들 꼭 가보시길 바랍니다.